ウマミバーガー青山店の場所や待ち時間は?日本限定メニューも!

この記事は4分で読めます

こんにちは、佐吉です^^

今週は、出張のため静岡県に行ってきました。
天気がとっても良くて、富士山がどーんと見えました!

東京から見る富士山とは、迫力が全然違いました(・Д・)ノ
とにかく、「どーん!」って感じです。

数日絶景スポットの宿に滞在をしたのですが、
早起き&散歩をしたメンバーは朝焼けで赤く染まった「赤富士」を見たそうです。

そんな現象があったのかー!
普通に部屋で過ごしてしまっていました( ; ; )
見たかったなぁ〜やはり早起き(+散歩)は、三文の得なのですね。
 
さて、今日、友人に教えてもらって初めて知ったのですが、
アメリカで人気のハンバーガーのお店が
日本に初上陸するらしいです!

アメリカのバーガーショップというと、
個人的には『In-N-Out Burger』が思い浮かびますが、
こちらはまだ日本にやってくる予定はないようです。
…残念。

今回、日本にやってくるのは
『UMAMI BURGER』というお店らしいです。
初めて聞いて、いろいろと気になったので調べてみました★

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UMAMI BURGERとは?

ウマミって日本語の旨味???
でも、日本に初上陸ということは、
海外のお店ってこと???

なんてちょっと混乱してしまったので、
お店について調べてみました^^
 

Congrats to our culinary collaborator @camerondallas on making @forbes 30 under 30 list! #CAMxUMAMI #CameronDallas #UmamiBurger

Umami Burgerさん(@umamiburger)が投稿した写真 –


 

『UMAMI BURGER®』とは、2009 年にカリフォルニア州ロサンゼルスで 1 店舗目をオープンしてから、6 年間 5 つ の州で 25 店舗を展開しているハンバーガーレストランです。『UMAMI BURGER®』の UMAMI は、日本語のうま味に 由来しており、創業者であるアダム・フライシュマン氏がうま味を最大限に引き出す調理法を確立し作られた ハンバーガーであることから『UMAMI BURGER®』と名付けられました。

引用

ということで、
やはり「ウマミ」は日本語から来ていたんですね。

個人的には、旨味って聞くと、
お味噌汁とかきのことかの和風の旨味をイメージしてしまって、
なかなかバーガーとは直結しないのですが、
お肉や素材の旨味を活かすってことですよね。

どんな味なのか気になる。

ファーストフードのお店というよりは、
おしゃれなカフェっぽい雰囲気のようです。
 


 
公式インスタの写真が
おしゃれでびっくり(・Д・)ノ

(こちらの写真は日本の店舗ではなさそうですが、
きっとこんな雰囲気になるんだと思います。)

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アクセスや待ち時間は?オープンはいつ?

記念すべき日本上陸1号店は
一体どこにできるのでしょうか?

青山にできるらしいです★

立地からしておしゃれ感が漂っています。

【アクセス】

東京都 港区北青山 Portofino((ポルトフィーノ)内
>>ポルトフィーノについてはコチラ

【オープン予定日】

2017 年 3 月 24 日(金)

営業時間 am11:00〜pm11:00

もうすぐですね!
楽しみ^^

2020年までに、日本に10店舗を展開する計画があるようなので、
今後、どこに出展されるのかも注目したいと思います(・Д・)ノ

東京以外にもできるといいなー。

【待ち時間は?】

オープンしてしばらくは
混雑するでしょうねー!

青山店は席が70席あるということです。

でも、ファーストフード店のように
すぐ商品が出てくるわけでもないし、
テイクアウトはできるのかな???

一度席が埋まってしまうと
順番が回ってくるまで
しばらく待ちそうですよね。

穴場な時間帯とか
あると良いのですが…

オープンしてからリサーチして
追記していきたいと思います^^

メニューや値段は?

ウマミバーガーって、
名前がすでに美味しそうですよね。

どんな商品があるのか、
そしておいくらなのか、
調べてみましたー!

【日本限定メニュー】

日本に初上陸ということで(?)
日本でしか味わえないバーガーもあるようです。
まずは限定メニューを注文したくなっちゃいます。

■テリヤキバーガー 1,380円
「TERIYAKI BURGER」は、甘いテリヤキソースを絡めたパテとレンコンやなめこなどを 一緒に挟み、ワサビを隠し味として加えることで飽きのこないコク深い味わいに仕上げて います。

■フィッシュカレーバーガー 1,280円
「FISH CURRY BURGER」は、新鮮な白身魚(真鱈)のフライに香り高いハーブを加えた 自家製タルタルソースを合わせ、カレーを隠し味に加えることで食べた瞬間にうま味が口の 中に広がる、くせになる味わいに仕上げました。

引用
 
やっぱりテリヤキは日本の味ですよね!
わさびが隠し味で入っているというのが
斬新で気になります(・Д・)ノ

もう一つの方は、
お肉ではなく、お魚なんですね。

ヘルシーなメニュー希望の人にも
嬉しい選択肢ですね^^
 


 

【定番メニュー】

では、本場ではどんなメニューが定番なのでしょうか?

■ウマミバーガー 1,380円
“うま味”を引き出したローストトマト、椎茸、パルメザン、キャラメルオニオンとパテを バンズで挟んだ看板商品。

■トリュフバーガー 1,480円
オリジナルチーズに溶け込んだトリュフの奥深い香りが楽しめるアメリカで人気のバーガー。

■マンリーバーガー 1,580円
アップルウッドスモークベーコンとカリっと揚げたオニオン、チェダ-チーズを 挟んだ食べ応え十分のバーガー。

引用
 
どれも美味しそうですけど
ちと、お高いですね。

これくらい仕方ないのかなぁー?

でも、ドリンクとポテト(食べたい)とか頼んだら
合計で3000円とかいっちゃいそうだなぁ。

マックのランチは550円で済んじゃうから、
わたしは気軽には入れないなぁ〜。笑

【サイドメニュー】

バーガーには、ポテトが欲しいのですが、
こちらも美味しそうです。
 

Sundays are for lounging in pajamas and getting #umamiburger to go! 📷 @lynnkimdo

Umami Burgerさん(@umamiburger)が投稿した写真 –


 
写真の赤いポテトが
スイートポテトフライという商品で600円。
おすすめ商品のようです。

赤いから辛いのかな?と思いましたが、
甘じょっぱい感じみたいです。

クセになりそう(・Д・)ノ

オープンして詳しい情報が入ったら
また追記していきたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました★

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